Besin değeri yüksek bir meyve olup A,B,B2 ve C vitaminlerini içerir. Meyvesi kırmızı ve siyah renktedir. Salkım şeklindedir. İştah açar. Hazımı kolaylaştırır. İdrar söktürür. Böbrek taşı düşürülmesine yardımcı olur. Karaciğer şişliğini giderir. Şurubu çok besleyicidir. Botanikteki adı ‘’Ribes nigrum’’ olan frenk üzümü, ülkemizde kuş üzümü olarak da bilinen, çalı formunda bir bitkidir. Avrupa’dan Asya’ya geniş bir bölgede, doğal bir şekilde yetişir. Odun dallarında oluşan siyah ve küçük meyveleri ise C vitamini ve potasyum bakımından son derece zengindir. Bitki Özellikleri Fidan Yaşı : Fidanlarımız 1 yaşındadır. Fidan Durumu : Fidanlarımız 20-25 cm boylarında saksılı ve formludur. Tüplü ve saksılı bitkiler yılın her zamanı bahçeye dikilebilir.